囲炉裏の個室食事処 | 夕食 | かつら木の郷

福地温泉いろりの宿かつら木の郷

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・陶茶房　万葉館
・新穂高ロープウェイ
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夕食・朝食ともに囲炉裏の個室食事処でいただきました。

山と川の幸を使った料理です。

普通に食べてもおいしいと思いますが、囲炉裏を目の前に食べるとおいしさも倍増します。

ボリュームも充分で、大満足でした。

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お品書き（早春のお献立）	座付：立春盛り	食前酒：柚子酒


ビールも頼んでしまいました。	お椀	造り


焼物：飛騨牛炭火焼	焼物：飛騨牛炭火焼	焼物：五平もち


焼物：川魚	焼物：川魚	口替：柚子のジュレと黄身酢ヨーグルト和え


煮物：ひだ豚赤ワイン煮	温物：蕪のポトフ	ごはん


古代米の高菜茶漬け	デザート：紅茶ムースと八朔	囲炉裏の食事処

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